ニンニクを収穫しました。昨秋、買ってきたニンニクを畑に伏せて越冬したものです。いつ収穫するのだろうと思いながら日がたってしまい、最近になって本で調べるとどうやら5月頃が収穫時期とのこと。その時期なら茎を引っ張ると球根ごと引き抜けるらしいのですが、枯れてしまった木を引き抜いても幾つかはちぎれてしまいました。遅くなってしまいましたが、掘り出したニンニクはちょっとは小ぶりかも知れませんが立派なものでした。

早速、味見しようと思います。