やっぱり何かいおうと思います。(笑)
鶏卵のための養鶏にはケージ飼いと平飼いがありますね。ケージ飼い・・・・鶏が一歩も動けないような小さなずらりと並んだケージの中に入れられて、自動的に流れてくる配合飼料をついばみ、卵を産み落とすとそれはころころ転がってケージの外にでてきます。こんなところにも、
・鶏は配合飼料でしっかり栄養的に管理されています。
・鶏が土にも排泄物にも触れることがなく、衛生的に飼育されています。
・だから鶏が病気になる心配もわずか
・産み落とされた卵もまた衛生的
・日光に頼らず、人工照明で産卵量を大幅に増やせます。
なんてセールス・トークが聞こえてきそうですね。そうしてこんなところ、植物工場とそっくりだと思いませんか。
鶏卵については平飼い・・・・地面に放し飼いをして草も虫もついばみ、適度に歩き回っている健康的な鶏が産む卵が、少々高値でも消費者に受け入れられてスーパーにも並んでいますね。ケージ飼いで、鶏の正常なあり方よりもハイペースで卵を産み続け、やがて産まなくなった鶏を廃鶏というそうですね。この廃鶏を引き取って平飼いにしておくとまた生命力が戻って卵を産み始めることがあると聞いたことがあります。ケージ飼いがいかに乱暴な飼育方法であるかを物語っているのではないでしょうか。
「植物工場」で生産される野菜、それが私たちの健全な食を支えるものかどうかという視点で考えてみるべきなのでしょうね。
月別アーカイブ: 2010年4月
植物工場
都留にできた「植物工場」
蛍光灯で無農薬栽培
今朝の新聞にこんな見出しの記事が載りました。
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温度や湿度、光量などを人工的に調節して野菜を栽培する「植物工場」、
その中を見せてもらった。
雑菌が入らないクリーンルーム
品種は多様
降り注ぐのは蛍光灯の光
病原菌や害虫の心配がないため、完全無農薬栽培
野菜は発泡スチロールの板に開けられた穴から生え、
板は栄養素を溶かした培養液に浮かべてある。
ウレタンマットに種をまき、発泡スチロールに植え替える
畑で栽培すると1年半から2年かかるものが1年未満で収穫
「安定して安全な野菜を生産できるのが工場の強み」
「工場はコストがかかる分、付加価値の高い野菜を作る必要がある」
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そういえば、発光ダイオードで照らしたブドウが甘くておいしいくて、これから店頭にも登場するそうですよ。
何といったらいいんでしょうかね?
春の風景
雨上がり
新府桃源郷
桜の花が終わりに近づくと、山梨ではモモの花の季節を迎えます。山梨は桃の大産地、甲府盆地の桃畑が一斉に開花しピンクに染まります。そんな甲府盆地ほどの広さではありませんが、八ヶ岳の溶岩流七里が岩の先端に当たるこの地:新府でも桃の栽培が盛んで私たちの目を楽しませてくれます。4月の半ば大変な賑わいとなりますので、昨日はマイカーを少々遠くに駐めて1時間ほどのウォーキングを楽しみました。
この地が甲府盆地の眺めに勝るところ、それはここを囲む山々でしょうね。南に富士、北に八ヶ岳、東に茅ヶ岳、西に南アルプス、雪を頂くこんな山々を背景に桃のピンクと菜の花の緑・黄色、絶景です。ここでは甲斐駒ヶ岳(南アルプス)をバックにカメラを構えました。
鉄道マニアを気取ってこんな一枚も。中央本線です。そういえば線路近くにも人影がありました。本格的に電車が来るのをねらっていたのでしょうか。
チューリップもびっくり
坂をのぼれば・・・・
スノーフレーク
我が家に咲いたすずらん、・・・・と思いこんでいた花です(コメントをご覧下さい)。白くて小さく可愛い花ですね。このところ私の近所にはあちらに一株、こちらに二株と咲いています。我が家は小さい一株ですけどね。
山梨には「すずらんの里」をうたっている町があります、どんなでしょうかね。一度行ってみようかな。
花が次々と咲く季節、写真は撮るのですがね。ブログ、頑張らないと。
母校の桜
今朝のウォーキングは桜を見ようと「幻の母校」に出かけました。我が家からゆっくり歩いて20分、グランドの南側に並んだ桜が今満開です。
晴天ならもっと華やかなんですけどね。曇り空でも実際はもっと華やかに見えたのですが、写真ではうまく伝わりませんね。
以前にも書いたかもしれませんが、私たちはこの学校の一期生です。中学校2年から3年に上がるときに3校が統合してこの中学校が誕生したのです。しかし、校舎の建設に2年かかりました。ですから私たちとその次の学年はこの校舎を知らずに統合前のそれぞれの古い校舎で卒業、そんなわけで「幻の母校」です。この桜も開校と同時に植えられたのでしょうね。そうするとこの桜も約40歳(正確にはいいませんが、笑)、立派な桜並木になったものです。