今放送されているNHK朝ドラ「まんぷく」のモデルとなっている女性:安藤仁子をインスタントラーメン・カップラーメンを開発した夫:百福とともに一生をたどって紹介する本です。ドラマに登場する人物や事件などが、これは史実、これは脚色と確認しながら読み進めるのも面白いものです。ドラマが続いている間に読まれてはいかがでしょう。
カテゴリー別アーカイブ: 本
「料理家ハンターガール奮戦記」
料理家ハンターガール奮戦記
ジビエの美味しさを知らないあなたへ
井口和泉
朝日新聞出版
先日TVでジビエ肉を使ったカレー(だったかな)を出す店が紹介されていました。その店主は若い女性。その後図書館でこの本を見つけたのです。「あー、あのときの女性の本」と興味を惹かれ借りてきました。
子どもの頃、我が家では乳牛を2頭飼っていました。子が産まれたのを何度かみました。今になって改めて、子を生ませて子を引き離して牛乳を搾取していたんだなと思います。そんな子牛を業者が引き取りに来ます。可愛がっていた子牛を連れて行ってしまう、そしてそれはまた食肉になったのかも知れません。良質な肉を得るために品種改良をくり返し、優秀(?)な牛の卵子は大量に冷凍保存されて新しい生命を育て、そして食料に変わっていくという。そんな生命から食料に変わっていく現場を他人まかせにして、私達は美味しい食肉を享受している。
自然に生きる動物を食す。美味しいだろうと想像はできますが、実際に自分で捕獲する、生命を絶つ、血抜き、解体、そして食料に変わっていく。その中での自身の心のありよう、つらい気持ちなどがつづられていて考えさせられます。こんな料理家の強さや生き方をよく書いてよく伝えているなと思わせられました。
(33.4k)
「風に恋う」
「タスキメシ」
「人間になりたがった猫」
「トムは真夜中の庭で」
「一絃の琴」
一絃琴に一生を捧げた女性の師弟二代記です。維新の頃、土佐には一絃琴が華やかな時代があったようで、またモデルとなった女性もいるようです。
前半の主人公は苗、芸事にも理解のある武家で育ち不幸な結婚もありましたが、最終的には理解のある伴侶のもとで一絃琴の学校を立派に経営するまでに。後半の主人公は苗の弟子蘭子、才にも財にも恵まれながらも苗には認められず、しかし最終的には一絃琴の第一人者として認められ人間国宝にまで。
こういう女性の一生を描いた作品ではあると思うのですが、著者の描きたい音楽の世界は音楽を通じて名士となる出世の道でしかないように思えてしまいます。もっと音楽で広がる豊かな世界を表現して欲しかったな。
(32.6k)








