にんにく

今月の「八ヶ岳自然農の会」はイネの収穫が中心でしたが、野菜についてもにんにくの植え付けを見せていただきました。ノコギリ鎌で土を分けて上部2cmくらい土をかけるだけ、実に簡単なものです。
そこでその日早速、我が家でも植えてみようということに。以前農協の販売所で目にしたにんにくの苗(種にんにく)はひとかたまりが2千円以上もしました。2千円出せば相当量の食用にんにくが買えるはず、「うまくできるかどうかわからないのに2千円の種代は高い」と思い、発芽防止の処理などないことを祈りながら農産物直売コーナーで食用に売られているにんにくを買ってきました。かたまりをほぐして16個、それを教わったように植え付けてちょうど2週間、ご覧のように芽が出てきました。発芽は9/16、50%強の成績。これからまだ出てくるのでしょうか、ともかくこれも育ち始めてくれました。
にんにく

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