都留にできた「植物工場」
　　　　　　　　蛍光灯で無農薬栽培
　今朝の新聞にこんな見出しの記事が載りました。
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　温度や湿度、光量などを人工的に調節して野菜を栽培する「植物工場」、
　その中を見せてもらった。
　雑菌が入らないクリーンルーム
　品種は多様
　降り注ぐのは蛍光灯の光
　病原菌や害虫の心配がないため、完全無農薬栽培
　野菜は発泡スチロールの板に開けられた穴から生え、
　板は栄養素を溶かした培養液に浮かべてある。
　ウレタンマットに種をまき、発泡スチロールに植え替える
　畑で栽培すると1年半から2年かかるものが1年未満で収穫
　「安定して安全な野菜を生産できるのが工場の強み」
　「工場はコストがかかる分、付加価値の高い野菜を作る必要がある」
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　そういえば、発光ダイオードで照らしたブドウが甘くておいしいくて、これから店頭にも登場するそうですよ。
　何といったらいいんでしょうかね？