収穫

 わが家の庭のサツマイモの収穫をした。3本の苗を植えたが、そのうち1本はすでに掘ってしまった。残る2株を掘り起こしてみた。サツマイモは葉や茎がついた状態で霜がおりるとすぐ痛んでしまうそうだ。実家から、「今夜は冷えるから根本で切っておいた方がいい」との電話を受け、あわてて懐中電灯を頼りに掘り起こした。


 週末になり、芝生の上に広げて天日干しをしている。こうすると甘みが増すのだという。ご覧の通り、みごとな収穫だった。



(3k CT)

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